イクメンへの試練−ごはん−|イクメンマスターへの道
パパと一緒につくるかんたん料理
料理が苦手なパパも、おうちにあるもので子どもと一緒に楽しみながら作れる料理をご紹介します。
料理は、食べたあと、お片付けまでが料理です。作りっぱなしにしないで、子どもと一緒に食器を洗ってお片付けをしましょうね。
《監修》
南極料理人 西村 淳 氏
海上保安官として巡視船に勤務する。第30次と第38次の2回、南極地域観測隊に参加し、 調理担当のひとりとして越冬隊に加わった。第38次隊では、南極で最も低温な地域にあるドームふじ観測拠点（現在のドームふじ基地）で越冬。 38次帰国後に本を書きだす。その後、舞鶴海上保安学校で練習船「みうら」の教官兼主任主計士として後進の指導に当たる。 この頃から
「面白南極料理人」シリーズなどの著書を発表するようになる。2009年に札幌市で株式会社オーロラキッチンを設立し、 講演会、料理教室、メディア出演などに活躍している。また、2009年には、著書「面白南極料理人」シリーズを 原作とした映画『南極料理人』（監督：沖田修一）が製作された。
