道では、毎月第4火曜日を「シカの日」（4[シ]＋火［カ］＝シカ）
として、エゾシカ肉を多くの方に食べてもらえるようPR活動を
実施しています。
コック帽をかぶったシカのイラスト(右図)が、「シカの日」参加店の
目印です。
「シカの日」に美味しい、栄養満点のエゾシカ肉を食べましょう！
「シカの日」参加店として、飲食店や販売店などによるエゾシカ料理の提供や
エゾシカ肉の販売が行われるとともに、 各種サービスにも取り組んでいます。
参加店が扱う食材は、もちろん安全・安心な「認証エゾシカ肉」
です。
美味しいエゾシカ料理との出会いを、どうぞお楽しみください。
