エゾシカ肉はアスリート向け！
エゾシカ肉は高たんぱく、低脂質、鉄分豊富といったアスリートが必要とする栄養特性を持っています。
以下のページでは、北海道コンサドーレ札幌バドミントンチームの渡辺俊和選手と三浦將誓選手にエゾシカ肉の魅力について直接インタビューしました！
是非ご覧ください。
→EZOSHIKA LIFE（エゾシカライフ）「アスリートに聞いたエゾシカの魅力」
また、北海道各地でスポーツ合宿が行われていることから大量調理やおもてなしに適したアスリート向けのレシピ集を作成しました。
●北海道の森の恵みエゾシカの栄養特性について
●アスリートの食事の基本
アスリート向けレシピ集
エゾシカひき肉のちりめん山椒煮アレンジメニュー
