道では、有効活用の一層の推進に向けて、エゾシカ肉などの消費に関する消費者ニーズや流通拡大に向けた課題の把握及び「シカの日」やエゾシカフェアのPRのためアンケートを実施しています。
エゾシカの有効活用に関するアンケートを実施しました
目的
エゾシカの有効活用を促進するため、消費者の皆様におけるエゾシカ肉やエゾシカを活用した商品の認知度やニーズを調査して今後の施策の参考とするため、インターネットアンケートを実施しました。
募集期間
令和7年(2025年)12月4日(木)~令和8年(2026年)2月11日(水)
調査結果

エゾシカ肉の利用拡大に関するアンケート(認証エゾシカ肉を購入された方対象)
エゾシカ肉処理施設認証取得施設からエゾシカ肉を購入した場合、以下のような案内票が同封されていることがあります。有効活用推進に係る施策の検討に活用いたしますので、アンケートの回答に御協力をお願いいたします。
(下記リンク先からも直接ご回答いただくことができます。)

