(1)網走支庁斜里町

(2)秋まき：
    ９月上旬～１０月上旬
    春まき：
    4月下旬～5月上旬

(3)2003年9月上旬　

(4)199KB

秋まき小麦は収穫前年の秋に種をまきます。5日ほどで芽が出てきます。数枚の葉をつけた後、冬を越します。


この秋まき小麦はホクシンという品種で、主にうどんの原料となります。ちなみに秋まき小麦は冬を越さないと実がなりません。

(5)網走支庁清里地区農業改良普及センター

(1)石狩支庁恵庭市

(2)６月中旬～７月中旬

(3)2004年６月中旬　

(4)28KB

小麦の重要病害である赤かび病の発生を防ぐため、小麦の開花始めから７日間隔で３～４回薬剤を散布します。


赤かび病菌は有害なかび毒（デオキシニバレノール・ＤＯＮ）を作るため、赤かび病防除は大変重要な作業です。

(5)石狩支庁石狩南部地区農業改良普及センター

(1)留萌支庁苫前町

(2)６月

(3)　不明　

(4)上から　426KB、
　　383KB、404KB

赤カビ病の防除を最優先にして防除します。開花始めに1回その後7日間隔で2回防除します。

(5)留萌支庁農務課

(1)網走支庁訓子府町

(2)６月中旬～７月上旬

(3)2003年６月中旬

(4)663KB

広い畑に横一列に並んで変な株を抜き取っていきます。純粋な良い種子を生産するためです。畑は秋まき小麦です。

(5)網走支庁北見地区農業改良普及センター　　

(1)後志支庁共和町

(2)７月下旬

(3)2005年7月下旬

(4)281KB

秋まき小麦は９月に種を播き、翌年の７月下旬に収穫されます。収穫はコンバインなどの機械で行われます。写真の機械は、稲の収穫にも使える自脱型のコンバインです。


小麦には、秋に種を播き７月下旬に収穫をする「秋まき小麦」と、雪解け後に種を播き８月中旬に収穫する「春まき小麦」があります。

(5)後志支庁農務課

(1)後志支庁共和町

(2)７月下旬

(3)2005年7月下旬

(4)上から　267KB、
　　267KB、258KB、
　　268KB、271KB、
　　258KB、266KB

写真上は、コンバインの刈取り部分です。一度に４条の麦を刈り取ります。
刈り取った麦は搬送チェーンに挟まれながら脱穀部に送られ（写真２枚目）、脱穀されたわらは、コンバインの機外に搬出されます（写真３枚目）。
一定量刈り取った後、脱穀した麦をフレコンパックに入れ、搬送用のトラックで集出荷施設に運び込みます（写真４、５枚目）。
麦わらは、ロールにして畜産農家などで敷きわらとして利用されます（写真７枚目）。



コンバインとは、Combined harvester-thresher（自動式穀類刈取脱穀調製機）の略で、刈取り・脱穀・選別作業を連続的に行うことができる収穫機械です。
わらを切り刻んで排出するもの、束にまとめて排出するものなど、いろいろなタイプのコンバインがあります。

(5)後志支庁農務課

(1)後志支庁倶知安町

(2)７月下旬

(3)2005年7月下旬

(4)上から　267KB、
　　256KB

秋まき小麦は９月に種を播き、翌年の７月下旬に収穫されます。収穫はコンバインなどの機械で行われます。
写真の機械は、豆などの収穫にも使える汎用コンバインです。


小麦には、秋に種を播き７月下旬に収穫をする「秋まき小麦」と、雪解け後に種を播き８月中旬に収穫する「春まき小麦」があります。

(5)　後志支庁農務課

(1)後志支庁倶知安町

(2)７月下旬

(3)2005年7月下旬

(4)上から　270KB、
　　264KB、269KB、
　　276KB

写真上は、コンバインの刈り取り部分です。この機械では一度に約2.5mの幅の麦を刈り取ります。
脱穀されたわらともみがらは、コンバインの後ろから機外に排出されます（写真２枚目）。
一定量刈り取ったら、脱穀した麦を輸送用のトラックに積み込み、共同の集出荷場に運びます。


コンバインとは、Combined harvester-thresher（自動式穀類刈取脱穀調製機）の略で、刈取り・脱穀・選別作業を連続的に行うことができる収穫機械です。

(5)後志支庁農務課

(1)網走支庁置戸町

(2)７月下旬～８月上旬

(3)2003年７月下旬

(4)295KB

秋まき小麦の収穫風景です。近年は高性能機械の導入や効率化により、収穫期間は１０日程度となっています。

(5)網走支庁北見地区農業改良普及センター

(1)網走支庁端野町

(2)７月下旬

(3)2005年７月下旬

(4)282KB

収穫時期を迎えた小麦を、大型コンバインで収穫しています。品質低下の懸念があるため、地域一丸となって短期集中で行います。


大型コンバインは、１機3000万円以上と高額なため、地域で共同所有しています。

(5)網走支庁北見地区農業改良普及センター

(1)網走支庁遠軽町

(2)７月下旬～８月上旬

(3)2005年
                  ７月下旬

(4)上から　436KB、
　　429KB、406KB、
　　393KB

小麦は、前年の秋には種する「秋まき小麦」と当年の春には種する「春まき小麦」があります。北海道で栽培される小麦の９割以上は、「秋まき小麦」で、主にうどんの原料になります。ちなみに、春まき小麦はパンの原料になります。


精魂込めて作った小麦も、収穫時期の降雨や低温等により、収量と品質を低下させます。生産者の努力が報われるかは、収穫時期の天候にかかっているのです。

(5)網走支庁遠軽地区農業改良普及センター
　　池田　勲

(1)留萌支庁苫前町

(2)８月

(3)不明

(4)上から　405KB、409KB

9月に播種し、翌年の8月頃収穫します。雨が降ると穂発芽がおこるため、雨が降る前に収穫します。

(5)留萌支庁農務課

(1)十勝支庁清水町

(2)７月下旬～８月上旬

(3)2004年７月下旬

(4)323KB

普通型コンバインにより秋まき小麦を収穫している様子です。


近年小麦は、播種・収穫・乾燥調製に至る機械化体系が確立し、省力化が進んでいます。

(5)十勝支庁十勝西部地区農業改良普及センター

(1)十勝支庁清水町、
　　               芽室町

(2)7月下旬～8月中旬

(3)2005年８月上旬

(4)上から　1.2MB、
　　1.2MB、1.2MB、
　　1.2MB、1.1MB、
　　1.1MB

収穫時をむかえた小麦は黄色く色づきます。
大型収穫機（コンバイン）により小麦を収穫します。



十勝は全道一の小麦の産地です。
成熟期が早く多収が見込める「ホクシン」という品種の作付が９８％を占めています。

(5)　十勝支庁農務課　服部　聖

(1)網走支庁訓子府町

(2)７月下旬～８月上旬

(3)2004年７月下旬

(4)上から　721KB、
　　716KB

小麦を収穫した後、残った麦かんはロールベーラで梱包されて、酪農家に行きます。

(5)網走支庁北見地区農業改良普及センター