食べ残しの削減や食品残さの堆肥利用などの取組事例
北海道内(行政・団体)
北海道庁
札幌市
江別市
網走市
釧路市
札幌市消費者センター
食品ロス削減プロジェクト
北海道内(民間)
コープさっぽろ
トドックフードバンク
+PLUS FOOD (フードシェアリングサービス)
札幌の飲食店等で余剰食材や突然のキャンセルなどで食品ロスになりそうな食品を、登録会員は月会費に応じた回数分受け取ることのできる「フードシェアリング」のサービスです。
レストラン
北海道内のエコフィード
中央官庁
農林水産省
消費者庁
環境省
他府県(自治体)
福井県
※全国食べきり運動等を推進することで3Rを推進するとともに、食品ロスを削減することを目的に、賛同自治体により「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」が 平成28年10月に設立されました。
弘前市
岩手県
秋田市
松本市
その他府県や市町村の取組事例は、全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会の参加自治体のページをご覧ください
食べ残し削減等の支援制度
農林水産省
消費者庁
(財)食品産業センター
食品リサイクルや容器包装リサイクルに関する認証制度