小樽市
小樽朝里クラッセホテル
- 住所 : 小樽市朝里川温泉2丁目676 朝里クラッセホテル
- 電話番号 : 0134-52-3800
小樽朝里クラッセホテル（宿泊部門）※宿泊者のみご利用いただけます
小樽朝里クラッセホテル シルフィード
小樽朝里クラッセホテル 和食処 紅紫（こうし）
小樽バイン
明治45年建築の歴史的石造り建造物を利用したシックで落ちついた雰囲気。
メニューはリーズナブルに、極力地元産食材を取り込み、小樽の地ワインである小樽ワインと楽しんで頂けます。
ランチ、ティータイム、ディナータイムとシーンを問わず気軽にご利用頂けます。
- 住所 : 小樽市色内1丁目8番6号
- 電話番号 : 0134-24-2800
オーセントホテル小樽
- 住所 : 小樽市稲穂2丁目15番1号
- 電話番号 : 0134-27-8100
オーセントホテル小樽（宿泊部門）
オーセントホテル小樽 海王
オーセントホテル小樽 入舟
オーセントホテル小樽 オンディーヌ
オーセントホテル小樽 カサブランカ
グランドパーク小樽
- 住所 : 小樽市築港11-3
- 電話番号 : 0134-21-3402
グランドパーク小樽 テラスブラッセリー
石狩湾や小樽港マリーナが目の前に広がる開放的な雰囲気が自慢のシーサイドリゾートホテル。
小樽及び北海道産の食材をふんだんに用いたお料理を、ブッフェ、アラカルト、洋食コースでお召し上がりいただきます。
グランドパーク小樽 マリーナバー＆レストラン
小樽ならではの食材を使った海鮮のお寿司や野菜などをアレンジした"畑のお寿司"を中心に、おつまみに最適なアミューズ、地元の食材をふんだんに使った本格派のイタリアンなど、ディナータイムをおしゃれに彩るお料理を豊富にご用意しています。
また、隣町余市のニッカウヰスキーや地元の小樽ワインや小樽ビール、北海道の日本酒など、地酒を中心とした多彩なドリンクもお料理に合わせてお楽しみいただけます。
トラットリア・コンフォルテーボレ
道産小麦100％、野菜や卵は小樽近郊の農家から取り寄せ、できるだけ道産食材を使ったお料理を提供しています。
冷凍食品などはいっさい使わない「手作り」にこだわり、また終日禁煙でお子様と一緒でも気軽にご利用いただけるよう配慮し、店名のとおり「居心地の良いレストラン」として、くつろげるお店にしています。
- 住所 : 小樽市富岡1丁目20-1
- 電話番号 : 0134-22-1156
ホテルノイシュロス小樽 ブラウキュステ
日本海を見下ろす絶景に立地し、北海道後志・積丹の山海の旬の素材をふんだんに取り入れた創作フレンチと質の高いサービス、シニアソムリエを含め4名のソムリエスタッフの選ぶワインで日常を離れた空間を提供いたします。
- 住所 : 小樽市祝津3丁目282 ホテルノイシュロス小樽
- 電話番号 : 0134-22-9111
レストラン MURA
レストラン開業当初から、地元のものを利用し、地元に愛される料理の提供を心がけています。
- 住所 : 小樽市花園1丁目10番7号
- 電話番号 : 0134-25-1188
黒松内町
歌才自然の家
地元の食材に使い、黒松内の「黒」にこだわったメニューを提供しています。
- 住所 : 黒松内町字黒松内584
- 電話番号 : 0136-72-3010
歌才自然の家（宿泊部門） ※宿泊者のみご利用いただけます
歌才自然の家 レストラン 樻里花（キリカ）
道の駅くろまつない トワヴェールII
- 住所 : 黒松内町字白井川8番10
- 電話番号 : 0136-71-2222
蘭越町
ロッジ ニセコベアーズ
ニセコ産の食材を中心としたフランス料理を多数提供 しております。
- 住所 : 蘭越町字湯里167-33
- 電話番号 : 0136-58-3288
ニセコ町
アワグラス
「アワグラス」は、チーズたっぷりピザと、じっくり煮込んだカレーのお店です。
お客様から「美味しかったです」と言われるのが何よりの励みになります。
アワグラス農園で採れた野菜なども使いつつ、手作りにこだわったお店です。
- 住所 : ニセコ町曽我888-3
- 電話番号 : 0136-43-2180
ペンションふらいぱぁん
※宿泊者のみご利用いただけます
ニセコを中心に地元にこだわった料理を提供しています。
- 住所 : 二セコ町字ニセコ482-2
- 電話番号 : 0136-58-2932
ビスターレ・カナ
ニセコを中心に地元の食材を使ってオリジナルネパール料理を提供しています。
- 住所 : ニセコ町字ニセコ431-1
- 電話番号 : 0136-58-3330
ペンション コットンファーム
※宿泊者のみご利用いただけます
地元の食材を使うように心がけています。
直売所には野菜を毎日のように仕入れに出かけます。
お客様の笑顔がとても励みになる毎日です。
- 住所 : ニセコ町字ニセコ482-2
- 電話番号 : 0136-58-2227
ペンション ルポーゼ
※宿泊者のみご利用いただけます
夫婦で営むこじんまりとしたペンションです。
北海道の食材にこだわり、特に地元の旬の素材をできるだけご用意してお客様をおもてなししています。
- 住所 : ニセコ町東山27－21
- 電話番号 : 0136-44-1155
ホテル甘露の森
地元の食材を中心に、お客様に「ニセコの四季」を感じていただく料理を提供しています。
- 住所 : ニセコ町字ニセコ415
- 電話番号 : 0136-58-3800
ホテル甘露の森 (宿泊部門）
ホテル甘露の森 CULINET
いこいの湯宿いろは
- 住所 : ニセコ町字ニセコ473
- 電話番号 : 0136-58-3111
いこいの湯宿いろは（宿泊部門）
ニセコを中心に北海道の食材を使った料理の提供をしています。自然味あふれる露天風呂も人気です。
いこいの湯宿いろは 木々亭
カントリー イン ミルキーハウス
※宿泊者のみご利用いただけます
北海道の感動を宿泊者に味わってもらおうと、地元でとれた旬の素材を手間暇かけて調理したスロウフードを提供しています。
自家栽培や、友人の農場、農家の直売所から集めてきた食材を、あるものはローカルなスタイルで、あるいは新しい感性で調理しています。
宿泊者は、夕食のコース料理、朝食のセットメニューで毎回違った風土感あふれる食の楽しみを味わえます。
- 住所 : 虻田郡ニセコ町字ニセコ482-1
- 電話番号 : 0136-58-2200
真狩村
いし豆
道産小麦100％、石臼でひいた香り高いこだわりのそばを提供しています。
おそばに添える野菜なども、できるかぎり地元のものや道産品を利用し、地産地消を心がけています。
- 住所 : 真狩村字社206－8
- 電話番号 : 0136-45-3691
レストラン・マッカリーナ
新鮮で美味な食材を使ってお客様にご満足いただきたいので、特に地元を中心に北海道の食材を探し、魅力的なフレンチに仕上げて提供しています。
- 住所 : 真狩村字緑岡172-3
- 電話番号 : 0136-48-2100
留寿都村
ルスツリゾートホテル
- 電話番号 : 0136-46-3111
ルスツリゾートホテル アトリウム
- 住所 : 留寿都村字泉川133番地ルスツタワー1F
ルスツリゾートホテル＆コンベンション（宿泊部門）※宿泊者のみご利用いただけます
羊蹄山麓 留寿都の広大な敷地の中、遊園地からゴルフ場、スキー場、自然を楽しむアクティビティメニューや快適をお約束する宿泊施設と数多くのファーストフード、北海道の安全で新鮮な食材を使用して地産地消を基本とした料理を提供する。各種飲食施設を有し、子供から大人まで年間を通してお楽しみいただけるリゾート施設です。
- 住所: 留寿都村字泉川133番地ルスツタワー2F
ルスツリゾートホテル かかし
- 住所 : 留寿都村字泉川13番地
ルスツリゾートホテル 風花
- 住所 : 留寿都村字泉川133番地ルスツタワー2F
ルスツリゾートホテル オクトーバーフェスト
- 住所 : 留寿都村 字泉川13番地
ルスツリゾートホテル ベルビュー
- 住所 : 留寿都村字泉川13番地
積丹町
リフォレ積丹ユースホステル
※宿泊者以外のご利用については、お問い合わせ下さい。
人と人とのコミュニケーションを大切にしている宿です。
自家菜園では、農薬を使わずに野菜を育てており、手づくりのパンや新鮮野菜を使った料理、地産地消を心がけた食事が好評です。
積丹の雄大な景色と静かな時の中で、日常を忘れてくつろいでください。
- 住所 : 積丹町婦美444-7
- 電話番号 : 0135-44-3277
食堂 うしお
積丹産無添加のウニをはじめとした新鮮な食材にこだわり、厳選した食材そのもののおいしさを活かしたお料理を提供しています。
宇宙の湯 余市川温泉 こだわり居酒屋
著名な宇宙飛行士・毛利衛氏の実家を先代社長が譲り受け温泉を営業、平成10年に新築して「こだわり居酒屋」をオープンしました。
天然温泉でくつろいでいただいたあとに、また、地元の新鮮な魚介類や旬の野菜を求めるお客さまによろこんでいただけるように、こだわりの食材でおもてなししています。
- 住所: 余市町入舟町322番地
- 電話番号 : 0135-22-4126
京極町
名水うどん 野々傘
北海道産小麦100％、名水百選の湧水を使用。
後志のこだわりの農家さんが丹精込めて作った四季折々の食材をユーモラスなうどんに詰め込んでいます。
- 住所 : 虻田郡京極町字更進466番地5
- 電話番号 : 0136-42-2381
