どさんこ食育応援プロジェクト（食育ツール）

おうちでも食育をかんたんに実践できる食育ツールをご紹介します。

食育ツール１. 食育読本「元気もりもり 北海道」

「食育の教科書」ともいえる一冊です。
これを読めば、食育についての基本的なことをひと通り学ぶことができます。

食育読本「元気もりもり北海道」の目次

●表紙 ●はじめに・目次 ●食育ってなんだろう？ ●大切な3つのこと 食べることで体と心を元気に ●中扉 ●食べもので体と心を元気に ●体によい食事のとり方 ●日本型の食事はここがすばらしい！ ●食の情報を正しく読み取る 【コラム】 体の声に耳をすませよう 正しい知識で心豊かな食生活 ●中扉 ●食べものは自然の恵みです ●食べものが食卓に運ばれるまで ●旬の食べものを使って、料理にチャレンジ！ ●食べものを味わう ●楽しく食べるともっとおいしい ●食べものと環境について考えよう 【コラム】 変身上手！大豆 北海道はおいしい食材の宝庫 ●中扉 ●北海道の食を知ろう ●地域の特色ある食材の数々 ●北海道が行っている食育の制度 ●「食べること」についてまとめてみましょう ●奥付・裏表紙

※PDFファイルをご覧になるには「ADOBE READER」が必要です。
※ファイルを保存するには右クリックして「対象をファイルに保存」を選んで下さい。

食育ツール２. 農業体験サポートマニュアル「はじめよう！楽しもう！農業体験」

本書は、これから農業体験をはじめよう、または、もっと充実した農業体験を続けたいと
考えている小中学校及び農業者の皆様のためのマニュアルです。

農業体験サポートマニュアル「はじめよう！楽しもう！農業体験」の目次

●表紙  　　●前文　　●目次 第１章　教員向けマニュアル ●食育と農業体験　　　　　　　　　　　　　　 ●Ｓｔｅｐ１　計画を立てる ●Ｓｔｅｐ２　受入先を探す　Ｓｔｅｐ３　申込　●Ｓｔｅｐ４　事前の準備　　Ｓｔｅｐ５　体験実施 ●Ｓｔｅｐ６　事後指導／振り返り　Ｑ＆Ａ      【参考様式】 申込用紙　　打合せチェックシート 第２章　農業者向けマニュアル ●農業の価値を多くの人に伝えよう　　　　●Ｓｔｅｐ１　体験メニュー／プログラムの作成 ●Ｓｔｅｐ２　申込受付　Ｓｔｅｐ３　受入れ判断　Ｓｔｅｐ４　事前の準備 ●Ｓｔｅｐ５　体験実施　Ｓｔｅｐ６　反省／振り返り  Ｑ＆Ａ　 【参考様式】 農業体験プログラム 第３章　農業体験サポーター ●農業体験サポーターの役割　旭川市　　●美唄市　名寄市 ●滝川市　今金町　　　　　　　　　　　　　　　●ＪＡたいせつ　大空町の食と農を考える協議会 ●中札内村酪農女性グループ「だいごの実」 第４章　農業体験事例 ●体験０１（水稲／野菜）古屋農園　　　　　●体験０２（水稲）島田農園 ●体験０３（野菜）ふれあい体験農園みたむら ●体験０４（野菜）ごとう農園　　　　　　　　　●体験０５（酪農）広瀬牧場十勝農楽校 ●体験０６（酪農）何もない静かな山奥ぶんちゃんの里 ●体験０７（畑作／酪農等）北海道中標津農業高等学校 　　番外編　国立大学法人北海道教育大学 北海道が進める食育 　　農業体験カレンダー ●奥付　　●裏表紙

※PDFファイルをご覧になるには「ADOBE READER」が必要です。
※ファイルを保存するには右クリックして「対象をファイルに保存」を選んで下さい。

食育ツール３. 北海道の旬(しゅん)の食材カレンダー

このカレンダーを使って、北海道の食材の「旬」を覚えよう！

「北海道の旬の食材カレンダー.pdf」をダウンロードできます

※PDFファイルをご覧になるには「ADOBE READER」が必要です。
※ファイルを保存するには右クリックして「対象をファイルに保存」を選んで下さい。

食育ツール４. それゆけ！食の探検隊

あそんで、まなべる、みんなの食育ガイド。食育ドリルやすごろくもついています。

表紙をダウンロード(PDF)	2Pページ目をダウンロード(PDF)	3Pページ目をダウンロード(PDF)	4Pページ目をダウンロード(PDF)

地産地消すごろくのPDFをダウンロード

食育ツール. おこめのはなし（北海道米販売拡大委員会　発行）

北海道の「お米」についてくわしく知るため教材です。お米や、米づくりのことを楽しく学ぶことができます。
毎年春に、全道の小学校に配付されています。

資料についてのお問い合わせ先：
北海道農業協同組合中央会農業対策部水田農業課
電話　（０１１）２３２－６４１３

その他

小中学校での各種作物の栽培方法の参考になると思われるもの。

※PDFファイルをご覧になるには「ADOBE READER」が必要です。
※ファイルを保存するには右クリックして「対象をファイルに保存」を選んで下さい。