08上川 古屋勝さん
【申込区分：総合振興局推薦】
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登録番号１８７ |
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～農業体験も行う食育名人～ |
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| 名人のプロフィール |
| 古屋農園において田植え体験、ピーマンの収穫体験、稲わら工芸体験（年中可能）等を行っています。また、農業体験など食育に関する研修会の講師などを行っています。 |
| 名人から一言！ |
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生産と消費の共生を目指し、大地からの命と農の心を届けることを心がけ、土づくりを原点にした減農薬栽培を行っております。古屋農園では一般のうるち米の品種が5つ、古代米のDNAを持ち機能性食品として注目されている黒米＆赤米、色鮮やかな葉が特徴の観賞用イネ（品種未登録、試験場との協力のもと栽培）など、実に20種以上のイネが栽培されています。これらのバラエティー豊かなイネは観察用の田んぼにまとめて栽培されていて、一度に全ての品種を比較して見ることも出来ます。このほか、ピーマン、ミニトマト、千本ネギなどの栽培も行っております。私たちの農園で、農業体験をしてみませんか。
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| 備考 |
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【名人の要件】 |
| 伝承名人に関する情報 | |
| 経歴 | 昭和４０年から農業に従事 |
| 指導・助言できる内容 |
農業体験などに関する研修会での講師、小中学校に対する食に関する出前授業など |
| 指導・助言を依頼する場合の連絡先 |
北海道農政部食の安全推進局食品政策課 |
| その他特記事項 |
北海道食育コーディネーターも兼ねているため、依頼に当たっては、コーディネーター派遣申込書を提出願います。 コーディネーター制度の概要及び申込書の様式はこちら。
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