（02石狩）片山 寿美子さん【伝承名人】
【申込区分：支庁推薦】
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登録番号140 |
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～マンマのネットワークによる |
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| 名人のプロフィール |
| ４０年以上、農村の技術支援に取り組むとともに、１９年度から「マンマのネットワーク」を立ち上げ、新たな食文化の掘り起こしを行っている。 |
| 名人から一言！ |
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農村の生活改善の中で、健康で豊かな食生活づくりの技術支援をしてきました。農村生活の中には、食品の素材を生かした美味しい食べ方の知恵や技術が息づいています。これらの知恵や技術をもっと身近なものとして家庭へ取り入れられるよう、紹介していきたいです。 |
| 備考 |
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【名人の要件】 |
| 伝承名人に関する情報 | |
| 経歴 | 長年にわたり、農業生活改良普及員、総括専門技術員を務めた。 |
| 指導・助言できる内容 |
農村生活改善に関する指導助言 |
| 指導・助言を依頼する場合の連絡先 | ０１１－７８１－２３１７ |
| その他特記事項 | 特になし |
