南かやべ漁業協同組合

各漁協の基本情報・特徴・おすすめポイント・産直販売商品などを紹介しています。

国内の約15％を生産するコンブの一大産地

南かやべの前浜で採れる「白口浜真昆布」は、身が厚く、上品で澄んだ出し汁が豊富に取れることから、多くの料理人達に愛されています。松前藩が朝廷や将軍家に上納していたことから「献上昆布」の別称ももつこのコンブは、味はもちろん、生産量も日本トップクラスを誇ります。

ガゴメコンブ入りの新商品を積極的に開発

南かやべ漁協の直販加工センターでは、「献上昆布」をはじめ、地元産の様々なコンブやその加工品を販売しています。

なかでも力を入れているのが、主に函館沿岸で生育・採取されるガゴメコンブを使った製品。ガゴメコンブは主成分であるフコイダイン、アルギン酸、ラミナランによる粘りが特徴ですが、この成分が高血圧や動脈硬化、糖尿病の予防に良いといわれ注目を集めています。

直販情報

南かやべ漁業協同組合_直販加工センター

• 主な商品：献上昆布、真昆布、がごめ昆布、納豆昆布、早煮芽昆布、真昆布だし醤油、根昆布、がごめとろろ昆布、活いかするめ、炭火焼のしするめ
• 直販店や漁協で直接販売：○
• 電話注文→宅配：○注文できます(0120-25-8775)
• インターネット：○注文できます

南かやべ漁業協同組合直販加工センター

• 営業時間：9時00分～17時00分／営業時期：周年／定休日：（4月～12月）第1・3日曜日（1月～3月）毎週日曜日、祝祭日