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■厚岸漁業協同組合（釧路管内）

国内で唯一年中出荷できるカキの産地

「低温で成長が遅くなる」というカキの性質と厚岸の自然環境がマッチし、養殖の時期をコントロールできるので、一年中カキを出荷することが可能。また、厚岸湖とそれに直結する厚岸湾は海水と淡水がまじりあう海域のため栄養を十分に取り込むことができ、甘みが濃厚なのが特徴です。

郵便	〒088-1111
住所	厚岸郡厚岸町奔渡3丁目1番地
電話	0153-52-3151
FAX	0153-52-2600
アクセス方法	詳しい地図はこちら［外部リンク］
ホームページ	厚岸漁業協同組合[外部リンク]

■知名度は全国区。北海道を代表するカキの産地

　古くからカキの産地として知られている厚岸。厚岸湾とつながる厚岸湖、その奥に控える別寒辺牛湿原や森林から豊富な栄養分が流れ込むため、カキだけでなくアサリやホッキなどの貝類は味、質ともに定評があります。
　また、コンブも種類が豊富で加工品も多数揃っています。
　シングルシードカキ「かきえもん」をはじめとする貝類ブランド「○○えもん」シリーズや、味と鮮度を誇る「大黒さんま」などの「大黒」シリーズは厚岸のブランドとして全国的に高い評価を得ています。漁協の直売店には鮮魚や貝類、加工品が豊富に揃っています。