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■猿払村漁業協同組合（宗谷管内）

天然ホタテは日本有数の水揚げ量！

猿払村は「日本最北端の村」として位置し、北海道で最大面積を誇る村でもあります。広い前浜に生息するホタテは、道内でも特に水温の低い海域で育つため、甘みが強く大ぶりで肉厚なのが特徴です。また、ケガニ、秋サケなど北の海を代表する味覚もたっぷりと堪能できます。

郵便	〒098-6222
住所	宗谷郡猿払村浜鬼志別1541番地4
電話	01635-2-3111
FAX	01635-2-3177
アクセス方法	詳しい地図はこちら［外部リンク］
ホームページ	ほたて便ドットネット－猿払村漁業協同組合[外部リンク]

■北海道を代表するホタテの産地

　北オホーツク海岸に位置する猿払は、ホタテの産地として全国的に知られる存在です。
　一時期の乱獲により大きく減少したホタテを蘇らせるべく、１９７１年日本で初めての稚貝大規模放流を実施、育てる漁業への取組は現在も継続しています。
　殻付きの鮮貝から冷凍貝柱、乾燥貝柱、ソフト貝柱など各種加工品も提供しています。