北海道の貝毒監視体制
毒化予知
採水器
採水器を船に引き上げているところ
毒化監視
自主検査
漁協ごと貝の種類ごとに、水揚げ1週間前と、水揚げ期間中は1週間ごとの検査を実施
行政検査
自主検査の確認検査として、北海道が全道海域で概ね月1回程度ホタテ貝の検査を実施
※その他、保健福祉事務所では、食品衛生法に基づく収去検査を実施しています。
貝毒のマウス検査をしているところ
森林海洋環境局成長産業課メニュー
採水器
採水器を船に引き上げているところ
漁協ごと貝の種類ごとに、水揚げ1週間前と、水揚げ期間中は1週間ごとの検査を実施
自主検査の確認検査として、北海道が全道海域で概ね月1回程度ホタテ貝の検査を実施
※その他、保健福祉事務所では、食品衛生法に基づく収去検査を実施しています。
貝毒のマウス検査をしているところ
