■スルメイカ[鯣烏賊]

地方名：マイカ

アカイカ科/全長約24cm

『イカ刺し』『イカそうめん』といえばスルメイカ

　外套膜（内臓を覆う部分）は筒型で中央部がやや太く、後方がしだいに細くなり、後端はとがっています。目はヤリイカ類とは異なり透明な膜に覆われていません。腕の長さは外套長（外套膜の長さ）の約半分で、吸盤が２列になっています。
　生まれた時期の違いから、秋生まれ群、冬生まれ群、夏生まれ群の３系群に分けられ、北海道周辺には冬生まれ群と秋生まれ群が多く分布しますが、いずれの群も北海道近海には産卵場がないため、餌を探すために来遊します。
　スルメイカといえば「イカ刺し」を連想するように、身が透き通った新鮮なものを刺身や細作りにした「イカそうめん」で食べるのが美味。加工品も多く、スルメ、塩辛、松前漬けなどに幅広く利用されています。
　また、函館では、市の魚に「イカ」が選ばれており、市民や観光客に親しまれています。

■分布図

渡島半島南部、北海道東部太平洋、根室海峡、積丹半島周辺、武蔵堆周辺、北海道日本海側の日ロ境界線付近

■漁獲時期

渡島６月～１２月、日高・十勝・釧路７月～１１月、根室海峡９月～１２月、日本海７月～１１月

■漁法

ほっけ・いか・かれい底建網漁業

いか釣り漁業

定置網漁業

底びき網漁業

刺し網漁業